Agriculture
L'agriculture tunisienne dans sa diversité : oliveraies, vignes, agrumes et céréales, marchés aux bestiaux ..., de la culture biologique aux savoir-faire traditionnels.
Oranges et agrumes
La récolte des agrumes tunisiens, des orangeraies du Cap Bon aux étals des marchés.
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Olives et huile
L'oléiculture tunisienne, parmi les tout premiers producteurs et exportateurs mondiaux d'huile d'olive : récolte, trituration et pressage.
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Vignes et vins
Le vignoble tunisien, hérité des Phéniciens et des Romains : vendanges, chais et grands crus du Cap Bon et de Mornag.
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Le blé et les céréales
Les champs de blé et de céréales de l'intérieur du pays, du Tell aux hauts plateaux.
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Le marché aux bestiaux
Le marché aux bestiaux, rendez-vous hebdomadaire des éleveurs et des marchands de bétail.
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Le marché de gros
Le marché de gros, où transitent chaque jour les fruits et légumes avant leur distribution dans le pays.
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La fleur d'oranger
La fleur de bigaradier du Cap Bon, dont Nabeul assure à elle seule 95% de la récolte tunisienne : cueillette et distillerie.
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L'agriculture biologique
L'agriculture biologique tunisienne, en plein essor : la Tunisie est le premier exportateur mondial d'huile d'olive bio.
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La distillerie de fleurs de rose
La distillation de l'eau de rose, tradition transmise de génération en génération dans la région de Nabeul.
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Les champignons de Paris
La culture des champignons de Paris, une filière agricole plus discrète mais bien vivante en Tunisie.
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Borj Lella Fromages
Borj Lella, ferme-fromagerie de la région de Béja : fromages fermiers au lait de brebis sicilo-sarde, race laitière unique en Méditerranée.
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siamap
Le SIAMAP, grand rendez-vous biennal de l'agriculture, du machinisme agricole et de la pêche à Tunis.
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