Statue de Déméter en terre cuite, presque grandeur nature, assise sur un trône en posture divine, vêtue d’une robe plissée, la tête coiffée d’une tiare cylindrique en forme de boisseau ou polos, et encadrée d’un voile rigide évoquant une conque. Son culte et celui de Coré furent officiellement introduits à Carthage en 396‑av. J.-C. pour réparer la profanation d’un de ses temples à Syracuse. Très présente dans les sanctuaires ruraux du Cap Bon, on l’y trouve tantôt associée à Baal Hammon et Tanit , tantôt accompagnée de ses parèdres Coré et Pluton, comme à Korba. Elle semble porter la réminiscence d’un modèle dû aux coroplathes siciliens des IVe-IIIe siècles av. J.-C. ( sanctuaire rural près de Korba , fin‑IVe-début IIIe siècle av. J.-C., musée du Bardo ).
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